候鸟人才工作站 2022-09-23 15:03 发表于海南
海南，一个地理位置很特殊的地方。她在中国的南端，纬度又是中国最低的，五指山热带雨林处在北纬18度线上。这里有世界三大热带雨林之一的五指山热带雨林。由于这里无冬季，常年平均温度在22度左右，加之晴雨交换、天然的雾、高山的水，蔚蓝的天和一年365天的良好空气，造就了海南热带雨林茶的高端品性，具有琥珀红、翡翠绿、奶蜜香，口感纯的独到之处，特点不言而喻。五指山的候鸟老人中不乏品茶鉴茶的高手，他们慕五指山热带雨林名茶而来，长期居住，就是为了能品到五指山这原生态，生长于原始热带雨林中的正宗名茶而来。
时间久了，这些品茶爱茶知茶的老人们，发现了一个秘密。
海南的紫玉米花青素和铁的含量都很高，相比结构也特别稳定，易于提取和利用，具有6个方面的作用，有信息称紫玉米中的花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，基淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。中国的《本草纲目》中就有玉米须入药防病治病的记载。
五指山的候鸟老人、候鸟人才和喜茶爱茶的候鸟茶痴们为了发挥五指山红茶的优势和紫玉米特长的相互补充，在二者整合融合上进行了长期的尝试和探索。在海口辅安候鸟人才工作站的帮助支持下，五指山的鸿雁“候鸟”人才工作站组织候鸟老人和候鸟人才们购买了海南南繁育种基地培训的紫玉米种子，与五指山南圣、毛阳乡村的农户协商合作，一场候鸟创业与乡村振兴的有益尝试在五指山开始了。种植紫玉米并不容易，紫玉米出苗时，由于其嫩芽甜度高，极受虫鸟喜欢，没有几天就把香甜的紫玉米芽吃光了。第一次种植失败。失败了再来，第二次采用出芽前覆膜和出芽后在地里放置稻草人的方式，同时采用无农药残留、减施化肥的超敏蛋白复合酶的技术，紫玉米长势良好。还没有等到紫玉米完全成熟，就全被同村的乡亲们当做稀罕物掰了下来，煮了吃了！乡亲们说，用煮玉米的水做米饭，米饭是紫红色的，既有米饭味，也有天然原生态玉米味道！紫玉米糯糯的，口感特别好。我们也用其玉米须、粒和棒煮水，其色泽艳丽、味道芬芳，没有喝过的，还以为是红酒呢！
第三茬紫玉米成熟，五指山鸿雁“候鸟”人才工作站、候鸟老人和候鸟人才们用200带叶的紫玉米试验开始！
目前第四茬紫玉米在毛阳乡村长势是最好的，现在已有一米高了，预计再有一个月将进入成熟期。经过努力，五指山的紫玉米采用超敏蛋白复合酶技术，实现了无农残的紫玉米须、叶、粒，芯+上乘的五指山红茶，按一定比例配制，海南五指山《五紫玉红茶》已基本具备雏形。经试鉴，大家认为《五紫玉红茶》（暂定名）符合大众对高档红茶的品味需求，其口感独特，既然天然的紫玉米淡淡的留香，也有五指山红茶的奶浓郁奶香味，更增添了红酒的艳丽色彩。年底前，五指山的鸿雁“候鸟”人才工作站正在邀请五指山的喜茶人士和候鸟”人才分批到五指山的鸿雁“候鸟”人才工作站品鉴。相信五指山的鸿雁“候鸟”人才工作站的五指山的《候鸟创业和乡村振兴》计划在不断探索后，一定能为五指山乡村振兴的发展，为五指山红茶的事业做贡献！
候鸟人才创业助力自由贸易港 乡村振兴发展第二故乡五指山
